মসলা জাতীয় ফসল, ইউনিট-২

মশলা জাতীয় ফসল

ইউনিট-২

প্রশ্নঃ কোন রোগের জন্য রসুন ব্যবহার উপযোগী?

উঃ উচ্চ রক্তচাপ

প্রশ্নঃ রসুন চাষের জন্য কি ধরণের জলবায়ুর প্রয়োজন?

উঃ শীতল ও শুষ্ক

প্রশ্নঃ রসুনের কন্দ উৎপাদনের উপযোগী তাপমাত্রা কত?

উঃ ১৫ ডিশ্রী সে. বা এর নিচে

প্রশ্নঃ কোন ধরনের মাটি রসুন চাষে উপযোগী?

উঃ অল্প অগ্রু মাটি

প্রশ্নঃ বাংলাদেশে রসুন চাষের জন্য বীজ হিসাবে ব্যবহার হয় কোনটি?

উঃ কোয়া

প্রশ্নঃ রসুনের হেষ্টর প্রতি বীজের পরিমাণ কত?

উঃ ৪০০-৫০০ কেজি

প্রশ্নঃ রসুন লাগানোর সর্বোস্তম পদ্ধতি কোনটি?

উঃ বহু সারি পদ্ধতি

প্রশ্নঃ রসুনের সারি থেকে সারির দূরত্ব কত হওয়া উচিৎ?

উঃ ১৫-২০ সেমি

প্রশ্নঃ রসুনের জন্য হেক্টর প্রতি কত টন গোবর ব্যবহার করা উচিৎঃ

উঃ ১০টন

প্রশ্নঃ রসুনের ক্ষতিকারক পোকা কোনটি?

উঃ থ্রিপস ও জাব পোকা

প্রশ্নঃ বীজ বপনের কত দিন পর রসুন সংগ্রহ করা যায়?

উঃ ১২০-১৪০ দিন

প্রশ্নঃ রসুনের ক্ষতিকারক রোগ কোনটি?

উঃ পারপল ব্লচ

প্রশ্নঃ সাধারণত প্রতি হেক্টর জমিতে কতটুকু রসুন ফলে থাকে?

উঃ ৬-১০ টন

প্রশ্নঃ মরিচে কোন ভিটামিন প্রচুর পরিমানে রয়েছে, যা পেয়াজ ও রসুনে সামান্য আছে?

উঃ ভিটামিন- সি

প্রশ্নঃ কোন অঞ্চলের দেশগুলোতে অধিক পরিমানে ঝাল মরিচ ব্যবহার হয়ে থাকে?

উঃ মধ্য. আমেরিকা ও দক্ষিণপূর্ব এশিয়ার দেশসমূহ

প্রশ্নঃ মরিচ চাষের জন্য কি ধরণের জলবায়ুর প্রয়োজন?

উঃ উষ্ণ ও শুষ্ক

প্রশ্নঃ মরিচ চাষে মাটির পি.এইচ. কত হওয়া উচিৎ?

উঃ ৬.০-৭:৫

প্রশ্নঃ খারিফ মৌসুমে চাষের জন্য মরিচ বীজ বপনের উপযুক্ত সময় কোনটি?

উঃ মার্চ-এপ্রিল

প্রশ্নঃ সারা বছর কোন মরিচের চাষ করা সম্ভব?

উঃ সূর্যমুখী

নোট: ধনিয়া, কামরাঙ্গা, মৃত মরিচ।

প্রশ্নঃ চারা রোপন পদ্ধতিতে মরিচ চাষে হের প্রতি বীজ প্রয়োজন?

উঃ ৪০০-৬০০ গ্রাম

প্রশ্নঃ এক হেক্টর জমিতে মরিচ চাষের জন্য ৩ ১ মিটার মাপের কয়টি বীজতলার চারা প্রয়োজন?

উঃ ২০-২৫টি 

প্রশ্নঃ শুষ্ক মৌসুমে' মরিচ ক্ষেতে সাধারণত কতদিন অন্তর সেচ দেওয়া উচিৎ?

উঃ ১০-১৫ দিন

প্রশ্নঃ মরিচের ক্ষতিকারক পোকা কোনটি?

উঃ খ্রিপস ও জাব পোকা

প্রশ্নঃ মরিচের ক্ষতিকারক রোগ কোনটি?

উঃ মড়ক রোগ

প্রশ্নঃ চারা রোপণের কতদিন পর সাধারনত মরিচের গাছে ফুল আসে?

উঃ ৩০-৪৫ দিন

প্রশ্নঃ চারা রোপনের কতদিন পর মরিচ সংগ্রহের উপযোগী হয়?

উঃ ৫০-৬০_দিন

প্রশ্নঃ আদাতে ক্যালশিয়াম ও ক্যারোটিন ছাড়াও সামান্য পরিমানে কোন ভিটামিন আছে?

উঃ ভিটামিন- সি ও লৌহ

প্রশ্নঃ কোন দেশের লোকের নিকট আদার চাটনী জনপ্রিয় খাবার?

উঃ চীন ও দক্ষিণ পূর্ব এশিয়া

প্রশ্নঃ ২০০-২২৫ সে.মি. বৃষ্টিপাত ও কত তাপমাত্রা আদা চাষের জন্য উত্তম?

উঃ ২০-৩০ ডিথী সে.

প্রশ্নঃ আদা চাষের জন্য সবচেয়ে উপযোগী মাটি কোনটি?

উঃ বেলে দো-আঁশ

প্রশ্নঃ আদা চাষে মাটির পি.এইচ. কত হওয়া উচিৎ?

উঃ ৫.৮-৭৫

প্রশ্নঃ বাংলাদেশে চাষযোগ্য আদার বিদেশী জাত কোনটি?

উঃ বোল্ড জ্যামাইকা

নোট: কলিক্ট বা কোচিন, জাপানিজ, ওয়েস্ট আফ্রিকান, দেশি জাত- রংপুরী, খুলনাই, টেংগুরী।

প্রশ্নঃ কোন সময় আদা রোপণ করা হয়?

 উঃ মার্চ-এপ্রিল

প্রশ্নঃ প্রতিটি আদার বীজ টুকরোয় কয়টি উন্নত চোখ থাকা উচিৎ?

উঃ ২টি

প্রশ্নঃ আদার হেষ্টর প্রতি বীজের পরিমাণ কত?

উঃ ১৮০০-২১০০ কেজি

প্রশ্নঃ প্রতিটি রোপণযোগ্য আদা বীজ কতটুকু লম্বা হতে হবে?

উঃ ৩-৬ সে.মি

প্রশ্নঃ আদা গাছের পূর্ণ বৃদ্ধি অবস্থায় মাটিতে রসের অভাবে কি ঘটে?

উঃ ফলন কমে

প্রশ্নঃ আদায় কোন পোকার আক্রমণ হয়?

উঃ পাতা মোড়ানো পোকা

প্রশ্নঃ কন্দের পঁচন রোধের জন্য কি ব্যবহার করবেন?

উঃ ব্যাভিস্টিন

প্রশ্নঃ আদার জীবনকাল কত দিন?

উঃ ২৪০-২৬০ দিন

প্রশ্নঃ হেক্টর প্রতি আদার ফলন কত?

উঃ ১৫-২০ টন

প্রশ্নঃ হলুদের জন্য কি ধরণের জলবায়ুর প্রয়োজন

উঃ উষ্ণ ও আর্দ্র

প্রশ্নঃ হলুদে কোন ভিটামিন সামান্য পরিমানে আছে?

উঃ ভিটামিন- এ

প্রশ্নঃ হলুদ চাষের উত্তম পি.এইচ মান কোনটি?

উঃ ৫.৫

প্রশ্নঃ বাংলাদেশে সর্বত্র চাষোপযোগী অনুমোদিত হলুদের জাত

উঃ সিন্দুরী

নোট: উফশী জাত- ডিমলা, সিন্দুরী, বারি হলুদ-৩, দেশি জাত.

প্রশ্নঃ হলুদের চাষ করতে বীজ হিসাবে কোনটি ব্যবহার করা হয়?

উঃ কন্দ

প্রশ্নঃ হলুদ চাষ করতে হেন্টর প্রতি বীজের পরিমাণ কত?

উঃ ২২০০-২৪০০ কেজি

প্রশ্নঃ হলুদ চাষের জন্য সারি থেকে সারি এবং বীজ থেকে বীজের দৃরতৃ কত হওয়া উচিৎ

উঃ ৫০-২৫ সে.মি

প্রশ্নঃ হলুদে সাধারণত কত সময় অন্তর সেচ দেয়া উচিত?

উঃ পক্ষকাল

প্রশ্নঃ সেচের পর জো আসলে কি করতে হবে?

উঃ চটা ভেঙে দেয়া

প্রশ্নঃ হলুদের ক্ষতিকারক রোগ কোনটি?

উঃ লিফ ব্লচ

নোট: লিফ স্পট ও কান্ড পচা।

প্রশ্নঃ হলুদের ক্ষতিকারক পোকা কোনটি?

উঃ কান্ড ছেদক পোকা

প্রশ্নঃ সাধারনত কাঁচা হলুদ শুকালে কি অনুপাত শুকনা হলুদ পাওয়া যায়?

উঃ ৪:১ 

জেনে থাকলে "Y" আর না জেনে থাকলে "N" লিখে কমেন্টকরুন।।